《北海道·美味独行Eatrip》是一部由日本演员中岛裕翔主演的食欲旅行纪实节目。本节目主要以中岛裕翔一个人的旅行为背景，探索和体验日本北海道地区的美食文化和风土人情。在节目中，中岛裕翔会前往北海道各个地区，寻找当地有特色的美食，与当地厨师互动学习制作技艺，并深入了解当地的食材和食品生产过程。同时，他还会探访当地的市集、渔港和农田，与当地人交流经历，了解他们的生活和文化。通过这种独特的旅行方式，观众可以感受到日本北海道地区不同地域的风情和美食文化，领略到当地丰富多样的美食，以及人与自然的和谐共生之美。同时，节目也通过中岛裕翔的视角，呈现出了北海道这片土地独特的风景和人情。